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番茄蜜汁鱼的做法(番茄汁鱼最正宗的做法)

番茄蜜汁鱼的做法(番茄汁鱼最正宗的做法)

更新时间:2024-02-24 03:58:30

番茄蜜汁鱼的做法

用料

番茄酱 5-6勺

盐 根据个人喜好

蒜瓣 4瓣

鱼 1条

姜 一小块

花椒 看个人喜好

料酒 3勺

红油豆瓣酱 1勺

水 适当

做法步骤

步骤 1

鱼背切三刀,用纸把水吸干,锅内下油,油多等一会儿,鱼才不会粘锅,将鱼煎成两面金黄捞出放在盘里

步骤 2

下入切好的花椒,蒜,姜(切成小丁)。加入红油豆瓣酱,料酒。

步骤 3

加入适当的水,五六勺番茄酱,盐, 热一会儿,

步骤 4

关火,将汁到在鱼上,完成。

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