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江米条糖枣制作方法

江米条糖枣制作方法

更新时间:2024-04-16 11:26:14

江米条糖枣制作方法

材料:糯米粉 350克、白糖 60克、开水少量、

做法:

1、糯米粉放入糖拌匀,水烧开,一边慢慢一点点倒入,一边搅拌,这步非常关键,开水需要的很少很少。倒一点水拌一下,粉还是很松的状态,千万不要倒了感觉粉是私的。你第一次做,实在不懂倒多少开水,可以先用手和一下,看下会不会压成一块。

2、擀成片,撒点干粉,切成条

3、把干粉筛掉

4、油烧到七成热,放入切好的寸枣,一次不要放太多,因为它会变大。

5、炸到金黄就可以出锅。

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