自己做的豆浆发黄（自制豆浆为什么不发白）

主要原因：烂豆子、杂质没有清洗干净，工具没有清洗干净(残留有氧化的豆渣、豆浆)！

豆浆、豆腐本来就是乳白色的！但是，市场上很多豆腐都不是很白，带黄色，主要原因就是其中的烂豆子没有清理出来！还有就是胆巴没有澄清，里面有太多杂质。如果下次再打豆浆，把豆子选一选；把打豆浆的机器清洗干净，不要有头次残留的豆浆、豆渣！只要做好这两点，豆浆颜色绝对白很多！