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小春笋怎么烧好吃(小春笋加什么菜怎么炒)

小春笋怎么烧好吃(小春笋加什么菜怎么炒)

更新时间:2024-01-28 06:56:32

小春笋怎么烧好吃

1.将新鲜小竹笋洗净,放进开水里焯1分钟,捞出,沥干水。

2.将油倒入炒锅内,放中火上预热。待油至五成热时,下八角,炒30秒;加小竹笋,翻炒2分钟;加酱油,白糖,酒酿汁,味精,水,烧开后将火调小,盖上锅,文火焖15分钟。如汤汁仍多,可将火调大收汁。待汁干后,浇上芝麻油,起锅。冷吃热吃皆宜

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