富氢水，又名水素水（Hydrogen Water），水中溶入适量氢气，在日本称呼氢水为水素水，味道很中性，跟喝开水或纯净水无分别，无色无味无气。
加入氢气的水具有很强的还原功能，可以中和身体血液和细胞里的活性氧（自由基），水素水的负电位有-300~-500（mv）抗氧能力，即以0为中位，负数数值愈大，代表抗氧能力愈强。富氢水，顾名思义就是富含氢气的水，英文是hydrogenRich water，日文是“水素水”。长期以来，生物学家一直认为，氢是生理学惰性气体 ，氢气本身就是一种最佳天然抗氧化剂 ，所以加入氢气的水具有很强的还原功能，可以中和身体血液和细胞里的活性氧（自由基 ）。
