腌黄瓜炒肉的家常做法（咸黄瓜炒肉家常做法）

腌制的咸黄瓜，清洗，控水，切条。

清水泡一下，去掉盐味。

准备就绪

起锅烧油，爆炒肉条，扔入黄瓜条，翻炒5分钟即可，不用放盐，咸黄瓜条本身有盐，泡一下正好，就不用加盐了，撒点鸡精即可。

半根蒜苔，切碎丁。

咬起来口感挺筋道，咸香中略带软脆。

配上米饭和粥还挺入味可口，真有点干煸的样，咸香回味。