生活中人们常说“百菜不如白菜”，它是市场上最常见也是冬季常见蔬菜。常吃白菜对身体也有很多好处。白菜含有大量的粗纤维，食用后可以润滑肠道，促进肠道蠕动，有效防止便秘。另外白菜水分含量高，且热量低，常吃白菜可以补充人体水分，还不怕长胖。除此之外，白菜还有很多种烹饪方法，它既能炒食也能凉拌，还能炖食还能制成饺子馅。下面就让我们来看看辣炒白菜帮的做法的吧！
材料:红尖椒2个、醋 、蒜1瓣、蚝油、食用油、白糖
做法:
1、将白菜帮切条、红尖椒切条、大蒜切片
2、炒锅热油放入花椒炸出香味
3、放入干辣椒和蒜片爆香，加入尖椒和白菜丝。
4、翻炒至白菜有点蔫的时候加入少许醋，少许蚝油炒香。
5、加少许糖，炒一分钟出锅即可。
一道简单又美味的辣炒白菜帮就做成了。
