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芋泥饼做法(做芋泥饼最简单的做法)

芋泥饼做法(做芋泥饼最简单的做法)

更新时间:2024-04-06 09:41:14

芋泥饼做法

用料:

糯米粉 250克,

芋头 150克,

白糖 少许,

做法

芋头去皮切小块上蒸锅,蒸至软烂即可。

蒸好的芋头用一大盆装着,趁热捣烂,可用锅铲或汤勺,家里有搅拌机的也可以搅拌一下,捣成芋泥。

将糯米粉和白糖倒入芋泥中,用筷子拌匀,这时可以下一汤勺食用油,待会才有会太粘手,趁热和成面团。

芋泥面团和好后,分成一小团一小团,用手搓圆再按扁成饼形。

锅里放油,小火加热,油不要烧开,放入面饼,煎至两面金黄即可。我用的是普通铁锅,也不会粘底。

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