蜜汁是由猪肉,洋葱,黄豆酱,柱候酱,甜面酱,生姜,蚝油,水淀粉混合而成的,具体做法如下:
准备材料:猪肉 520克、洋葱 少许、黄豆酱 少许、柱候酱 少许、甜面酱 少许、生姜 少许、蚝油 少许、水淀粉 少许。
1、首先把猪肉切碎,放入少许的料酒,盐用手抓匀,腌制30分钟。
2、把洋葱切丁,待用。
3、生姜切好,待用。
4、然后往锅内放入油,使用大火进行加热。
5、放入腌制好的肉丁,用铲子翻炒均匀。
6、放入洋葱丁,使用铲子进行翻炒。
7、锅内加入各种酱和五香粉,翻炒均匀。
8、接着加水和盐,搅拌均匀大火加热。
9、最后放水淀粉,小火熬到浓郁即可,这样就完成了。