腌制油辣椒永久最佳秘方
1、将辣椒蒂掰掉,挑出有虫眼的辣椒,放入大盆中,加入一勺食盐,浸泡10分钟,然后清洗干净。
2、将洗净的辣椒摆放到透气的容器上,然后放到通风的地方彻底晾干。
3、在晾干食材期间,可以先来准备腌辣椒的料汁。
4、将晾干的辣椒切成小段,我这里有一些比较小的没有切直接腌了。
5、腌制要保证密封性良好。用的是玻璃罐子,提前在沸水中进行了消毒,然后彻底晾干,保存时间久。
腌制油辣椒永久最佳秘方
1、将辣椒蒂掰掉,挑出有虫眼的辣椒,放入大盆中,加入一勺食盐,浸泡10分钟,然后清洗干净。
2、将洗净的辣椒摆放到透气的容器上,然后放到通风的地方彻底晾干。
3、在晾干食材期间,可以先来准备腌辣椒的料汁。
4、将晾干的辣椒切成小段,我这里有一些比较小的没有切直接腌了。
5、腌制要保证密封性良好。用的是玻璃罐子,提前在沸水中进行了消毒,然后彻底晾干,保存时间久。