1. 热锅不下油,放入摘洗好的豆角翻炒。
2. 要炒到完全没水了,这时候的豆角已经半生熟。
3. 拨开豆角,放油,下入蒜碎,泰椒圈在中间位置炒香。
4. 配料炒香后,与豆角翻炒均匀,再加入少许盐、蚝油翻炒均匀,不放水,盖着盖子焖烧,要焖一会又开盖翻炒均匀,然后重复焖炒动作至熟透。
5. 起锅前,淋入芝麻油,翻炒均匀后装盘出锅
1. 热锅不下油,放入摘洗好的豆角翻炒。
2. 要炒到完全没水了,这时候的豆角已经半生熟。
3. 拨开豆角,放油,下入蒜碎,泰椒圈在中间位置炒香。
4. 配料炒香后,与豆角翻炒均匀,再加入少许盐、蚝油翻炒均匀,不放水,盖着盖子焖烧,要焖一会又开盖翻炒均匀,然后重复焖炒动作至熟透。
5. 起锅前,淋入芝麻油,翻炒均匀后装盘出锅