精选品种
圈养由于饲养成本增加，羊繁殖率低、长势慢的情况下难以获得效益，必须精选繁殖力高、生长速度快且适合圈养的品种才可以。绵羊可以选择杜泊羊、萨福克羊、夏洛莱羊或澳洲白绵羊等出肉率高、适应性强的品种作为父本，小尾寒羊或湖羊等繁殖率高的品种作为母本，杂交后代进行育肥。山羊可以选择波尔山羊或努比亚山羊等出肉率高、生长速度快的品种作为父本，马头山羊、青山羊、淮山羊或黑山羊等优秀本地山羊作为母本，杂交后代进行育肥。
无论选择哪个品种，其个体都应符合腰身长、胸宽、背宽、四肢粗壮以及臀部丰满等特点。
2、合理分圈
圈养肉羊混养弊端较多，公母混养不利于优秀种公羊的充分利用、不能准确记录配种信息和推算预产期、母羊易受公羊骚扰而发生流产等；大小混养易出现大羊欺负小羊，小羊吃食不抱，继而造成大羊营养过剩和小羊营养不良等问题。因此，应按照公母、大小等对羊群进行合理分圈。
公母羊分圈饲养，且圈舍间隔最好50米以上。母羊按照配种时间进行分圈，最好将配种时间相近的羊分配到同一圈舍。圈舍密度不宜过大，以5~10只母羊为宜，且每只母羊占有圈舍面积不得低于2平方米、运动场面积不宜低于5平方米。
育肥羊则需要按照公母和大小进行分圈，将同性别、大小相差不大的羊分配到同一圈舍。每个圈舍以20~50只育肥羊为宜，每只育肥羊占有圈舍面积不得低于0.8平方米。
3、营养全面
放牧羊吃百草，故而不会出现微量元素或维生素缺乏的问题。然而圈养肉羊往往饲料过于单一，易造成营养不均衡，影响肉羊的正常生产和生长。养羊户应尽可能根据肉羊不同生长阶段科学合理的搭配饲料，同时尽可能使饲料多元化搭配，以满足肉羊不同生长阶段对各项营养的需求。
粗饲料可选择优质干草、大豆秸秆、花生秧、青绿多汁饲料、糟渣饲料等进行适当搭配，最少选择2~3种。精饲料需根据肉羊对营养的需求进行合理搭配，玉米一般占50%~60%，豆粕一般占18%~25%，麦麸一般占10%~15%，另外还需添加预混料、小苏打、钙粉以及食盐等。
4、防寒防暑
冬季气温低肉羊用于御寒的能量增加，便会降低饲料利用率造成生长变缓；夏季气温高且易受蚊蝇侵扰肉羊采食量减少，同样会影响正常生长。养羊户应根据实际情况做好防寒防暑工作，尽可能给肉羊创造一个良好的生产、生活环境。
5、防疫灭病
加强饲养管理工作，做好环境卫生消毒工作，并搞好防疫定期进行驱虫，尽可能降低圈养肉羊发病率。当发现病羊后应及时隔离，并积极进行对症治疗。
圈养肉羊必做防疫有小反刍兽疫、三联四防（羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症以及羔羊痢疾）、羊传染性胸膜肺炎、羊痘、羊口疮以及口蹄疫等，具体防疫程序应根据当地疫病流行情况制定。
