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炸洋芋的配料(炸洋芋需要哪些调料)

炸洋芋的配料(炸洋芋需要哪些调料)

更新时间:2024-01-28 01:03:38

炸洋芋的配料

主料:土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根

辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋

口味:微辣

工艺:爆

耗时:十分钟

难度:简单

做法步骤:

1、土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。

2、在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。

3、将土豆炸到金黄。

4、捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好

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