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品诺王老师清汤牛肉做法(品诺王老师炖牛肉做法)

品诺王老师清汤牛肉做法(品诺王老师炖牛肉做法)

更新时间:2024-01-27 21:50:08

品诺王老师清汤牛肉做法

原料:

鲜牛肉50000克、葱段10000克、姜片8克、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤,香菜小段、葱丝等。

做法

1.将牛肉洗净,用清水浸泡24小时左右,去除其血水。

2.将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透,捞出沥干水份。

3.锅中注入清汤,加入原料1中的其它材料,大火烧开,用小火煨熟。肉与汤分开贮存。

4.食用时,将切好的香菜、葱丝放在面食上面,再加上切成小丁的牛肉,浇入牛肉汤即好。

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