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冷冻的西红柿能做柿子酱吗(冷冻的西红柿能不能做西红柿酱)

冷冻的西红柿能做柿子酱吗(冷冻的西红柿能不能做西红柿酱)

更新时间:2024-01-27 21:12:48

冷冻的西红柿能做柿子酱吗

可以的, 冷冻过的西红柿, 在不解冻的情况下, 是可以做酱的!

经过2-3小时的冷冻以后的西红柿,它的粗纤维会被破坏掉,呈现出来的口感是棉絮状,这样西红柿煲汤或者做酱,鲜味番茄味可以提升50%,所以这种做法,拿来做番茄酱或者西红柿汤会显得格外鲜美。

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