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干贝肉家常做法(干贝泡发的正确方法)

干贝肉家常做法(干贝泡发的正确方法)

更新时间:2024-03-12 01:34:00

干贝肉家常做法

用料

虾 10只、香菇 5朵、盐 适量、胡椒粉 1勺、红枣 2颗、姜丝 适量,猪瘦肉 适量,干贝 适量

步骤 

1准备好材料,干贝要用水泡一个小时. 

2.把虾头倒入油锅,爆出虾油,然后把虾头扔了,虾油用来熬粥特别香

 3.去虾线,泡好的干贝用手撕碎.

4猪瘦肉(切横纹,切薄片,这样吃起来不会柴)用姜丝、酱油、盐腌制15分钟.

5.先放大米和水,煮开后,用勺子捞一下,避免大米粘锅底,然后放入所有的食材一起熬~ 最后加点盐和胡椒粉,就可以出锅了

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