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干贝肉炒什么菜好吃(干瑶柱的9种吃法)

干贝肉炒什么菜好吃(干瑶柱的9种吃法)

更新时间:2024-03-04 15:14:36

干贝肉炒什么菜好吃

用料

干贝 150克

芦笋 1把

洋葱 半个

红、黄甜椒 少许

蒜 2瓣

盐 半茶匙

糖 1茶匙

白胡椒粉 1/3茶匙

蘑菇精 1茶匙

玉米淀粉 1茶匙

水 适量

做法步骤

1、蒜切末,洋葱切块,红、黄甜椒切斜块,芦笋切斜段备用

2、调酱汁:碗里加半茶匙的盐

3、加1茶匙糖

4、加1/3茶匙白胡椒粉

5、加1茶匙蘑菇精

6、加1茶匙玉米淀粉(满满的)

7、加半碗水调成酱汁备用

8、锅里水烧开,加少许盐和油,下芦笋和甜椒块汆烫后捞出备用

9、另起一锅水烧开下干贝汆烫10秒左右捞出沥干备用

10、用厨房纸吸干干贝外面的水分再薄薄裹上一层玉米淀粉

11、热锅热油下干贝,中大火煎至两面金黄捞出

12、锅里补点油下蒜末炒至金黄

13、下洋葱炒香

14、再下汆烫好的芦笋和甜椒拌匀

15、再下干贝

16、少量多次的淋入酱汁勾薄芡,即可出锅

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