怎样保存新鲜生姜（新鲜生姜怎么储存最好）

保存新鲜生姜的方法如下：

1. 储存在室温下：将生姜放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，可以保存2-3周左右。

2. 冷藏保存：将生姜放入塑料袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室中保存，可以保存2-3个月。

3. 冷冻保存：将生姜切成小块或切片，放入密封袋中，取出尽可能多的空气，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存6个月至1年。

无论哪种保存方式，都要确保生姜表面干燥，避免受潮。如果发现姜开始变软或发霉，应该即处理掉。