原材料:花椒10克,生姜片10克,清水500克。 制作步骤:
1、锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开。
2、中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却。
3、滤去杂质,装入调料瓶内即可。放盐前下,先放花椒水,鸡精出锅前下。