活的虾可以不处理吗（虾是活的不敢清理怎么办）

不可以。

虾不能不经处理就直接烹饪、食用，虾背部的虾线中有一条充满了虾排泄物的虾线，它不仅肮脏，还会影响虾子食用的口感。我们平时在烹饪虾之前，要用牙签从虾第二个关节的位置将虾线挑出来才行。
处理虾体内虾线的方法也非常简单，只需要准备一根牙签，然后找到虾头部往下的第二个关节，从此处将牙签插入虾体内并轻轻的往上提，这样就能将虾线从虾的体内挑出来了。