莲花子能吃吗（莲花子煮水有什么功效）

莲花子当然可以吃，莲子中含有大量的淀粉，还有一定量的蛋白质和纤维素，所以对人体的营养补充也是十分充足的。莲子分为鲜莲子和干莲子，鲜莲子每100克含有约90大卡热量，属于高水分、高膳食纤维食物，而干莲子则每100克含有约320大卡热量，因为去掉水分，因此其碳水化合物和蛋白含量较高，但是同时也富含钾元素。建议是食用鲜莲子作为零食，可以起到减肥作用，搭配针对腹部的体育锻炼，可以起到较好减肥效果