1· 三个鸡蛋敲破一个小洞,把蛋清流出,然后把蛋黄取出来。
2· 250ml牛奶,两勺糖(如果要加淡奶油的话可以放1勺半),让糖溶解在牛奶里。
3· 放入三个蛋黄,加入一勺淡奶油搅拌均匀,搅拌到没有颗粒,完全融为一体,我用电动打蛋器搅拌的,半分钟,蛋挞液就做好了。
4· 把LG冰箱里的蛋挞皮拿出来解冻一会儿。
5· 把蛋挞液放入蛋挞皮中,大概蛋挞皮的七八分,因为烤的时候会膨胀。
6· 把蛋挞放入烤箱中,上下200℃,30分钟。
7· 这是15分钟的时候。
8· 25分钟的时候。
9· 30分钟,出锅!好香啊!今天实现蛋挞自由!