魏文帝《凉州葡萄诏》全文如下：“旦设葡萄解酒，宿酲掩露而食。甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解悁。又釀以为酒，甘于麴米，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之耶。他方之果，宁有匹之者。”
翻译过来，大意是，早晨放置葡萄醒酒，夜晚喝醉吃蒙上了露水的葡萄。甘甜适中，微酸而不易碎，微冰而不寒冽，味道悠长汁水很多，可排除烦忧解除急躁。把它酿造成酒，比米酒甘甜，容易喝醉也 容易清醒。说出来就可以让人流下口水，何况亲口吃呢。别的地方的水果，难有与它相比的。
皇帝高度评价凉州葡萄美酒并下诏书，这种导向使凉州葡萄美酒受到王公大臣、社会名流的追捧，葡萄美酒成为筵席上常饮的美酒，有力推动了凉州葡萄种植及葡萄酒酿造业的快速发展，葡萄酒文化也日渐兴起。
