干羊肚菌的做法有哪些（干羊肚菌的十种家常做法）

1.首先把羊肚菌流水冲洗一下，去除表面灰尘

2.羊肚菌放入容器，倒入适量的水，大约泡发二十分钟左右

3.泡发好的羊肚菌可以炖鸡煲汤。

也可以烧菜、凉拌，用来炖排骨也很美味。

羊肚菌不仅营养丰富，而且味道鲜美，有“素中之荤”的美称，含有非常丰富的营养物质，是一种很珍贵的食材。