鸽子炒还是炖有营养（鸽子炒一下炖好还是不炒炖好）

炖

可以给你仔细的说一说乳鸽汤怎么炖最营养，肉首先在水里面泡20分钟，把它表面的血水除干净，再把它用冷水下锅焯一遍水，这个时间需要煮5分钟，然后再另起一锅里面加入足量的温水，把切好的肉和生姜放进去，用大火煮开，最后再用水火焖煮一个小时就可以了。