常吃猪蹄筋 的好处是?能为机体补充蛋白质。特别是胶原蛋白。,还能补充维生素A。维生素B牛蹄还能补充微量元素。如钙,铁,磷,锌等。坏处是牛蹄筋。含饱和脂肪酸比较多。还含有较高的胆固醇。过多食用会对人的身体健康有影响。