新鲜松茸怎么做好吃（松茸5种人不能吃）

松茸鸽子汤

主料：鸽子1只、火腿片3小片、松茸4个；

辅料：料酒、盐、姜、葱、枸杞；

做法：

1、鸽子处理干净后把尾部剪掉，放入清水中焯一下水，放点姜片和葱；

2、煮至鸽子变色后捞出洗净血沫沥干水分，放入炖锅中，加火腿片、姜片和葱结；

3、再加入适量清水和料酒，隔水炖煮2小时；

4、新鲜松茸洗净后吸干水分，再切成松茸薄片；

5、煮了1小时后，把松茸片放入汤中一起炖煮，加点盐拌匀后再次炖煮1小时；

6、这是炖好的松茸鸽子汤，在最后5分钟撒上少许枸杞子即可；