山姆的战斧牛排是一种非常美味的牛排，它有着独特的口感和香味，非常适合在家烤制。以下是一份简单的山姆战斧牛排的烤制食谱，供您参考：
所需材料：
- 2块8盎司的战斧牛排
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙黑胡椒粉
- 2汤匙粗海盐
- 4瓣大蒜，切碎
- 2汤匙新鲜迷迭香叶
- 1/2杯牛肉汁
步骤：
1. 将烤箱预热至425°F（约218°C）。
2. 在烤盘上铺上一层锡纸，并将橄榄油、黑胡椒粉和粗海盐混合在一起，涂抹在牛排上。
3. 将牛排放在烤盘上，并在每块牛排上撒上切碎的大蒜和迷迭香叶。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制8-10分钟，直到牛排熟透为止。
5. 取出烤盘，将牛排放在盘子里，倒入牛肉汁即可享用。
温馨提示：
1. 烤制时间会因烤箱温度和牛排大小而有所不同，建议使用肉类温度计检查牛排是否熟透。
2. 在烤制过程中可以适当翻转牛排，以确保双面均匀受热。
3. 如果喜欢口感更嫩的牛排，可以在烤制前将牛排浸泡在盐水中，或用牛肉嫩粉腌制一段时间。
