食材用料
白瓜1条,瘦肉150克,紫苏1棵,姜小块,蒜2瓣,油适量,酱油适量,蚝油适量,生粉适量,盐适量
做法步骤:
1/9材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜
2/9白瓜去籽切片
3/9瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟
4/9清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片
5/9热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出
6/9热锅放油、放白瓜炒至断生
7/9放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生
8/9放盐、炒匀即可
9/9出锅装盘
食材用料
白瓜1条,瘦肉150克,紫苏1棵,姜小块,蒜2瓣,油适量,酱油适量,蚝油适量,生粉适量,盐适量
做法步骤:
1/9材料、白瓜、紫苏、瘦肉、姜、蒜
2/9白瓜去籽切片
3/9瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟
4/9清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片
5/9热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出
6/9热锅放油、放白瓜炒至断生
7/9放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生
8/9放盐、炒匀即可
9/9出锅装盘