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晒干豆角干了以后还用蒸吗(晒干豆角是蒸的好还是焯水好)

晒干豆角干了以后还用蒸吗(晒干豆角是蒸的好还是焯水好)

更新时间:2024-05-03 02:27:06

晒干豆角干了以后还用蒸吗

晒干豆角干了就不用蒸了,只是想吃的时候提前用热水泡一下,这样炖出来的豆才会软烂入味儿。

晒干豆角最好是先蒸一个,放凉后放到太阳下晒,三五天就干透了,然后用袋子装起来 把口扎紧,这样就不会生虫子,放在阴凉干燥通风的地方,想吃的时候再拿出来。

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