做法如下:
准备食材
白菜500g,熟猪肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉5g,水500ml,油50g,盐10g,老抽10ml。
步骤
1.猪肉切厚片,粉条泡发,葱切碎,豆腐切块,白菜切片。
2.锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色。
3.放入豆腐加水煮一分钟,加入粉条煮开
4.放五香粉,盐,盖上盖子煮20分钟,再加切好的白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮5分钟即可。
做法如下:
准备食材
白菜500g,熟猪肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉5g,水500ml,油50g,盐10g,老抽10ml。
步骤
1.猪肉切厚片,粉条泡发,葱切碎,豆腐切块,白菜切片。
2.锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色。
3.放入豆腐加水煮一分钟,加入粉条煮开
4.放五香粉,盐,盖上盖子煮20分钟,再加切好的白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮5分钟即可。