橄榄豆怎么做好吃（橄榄豆最好吃的做法）

材料：

橄榄豆适量、葱姜适量、橄榄油适量、盐适量、料酒适量。

步骤：

1.将橄榄豆用水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将葱姜切成末备用。

3.开火将锅烧热，倒入适量的橄榄油，然后放入葱姜末炒香。

4.倒入橄榄豆翻炒，加入适量的盐和料酒调味。

5.不停翻炒，直到橄榄豆表面变硬，出现褶皱即可关火出锅。

温馨提示：

1.橄榄豆和豆角类似，口感松脆，味道鲜美，营养丰富。

2.炒橄榄豆时，火不要太大，避免煮烂橄榄豆。

3.炒好的橄榄豆可以配上一碗米饭一起食用，也可以作为下酒小菜