蒜泥能放多久（蒜泥怎么放保存的时间长）

蒜泥放置时间不要超过一天。切好的蒜泥最好保存在密闭容器，放冰箱冷藏，暴露在空气中时间过长，会使蒜泥的香味和辣味降低，也容易氧化变色。