福鼎肉片红薯粉的做法（木薯粉做福鼎肉片做法）

福鼎肉片红薯粉是一道传统的福建美食。首先，将红薯粉泡软备用。

然后，将猪肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制片刻。

接下来，将腌制好的肉片煮熟，捞出备用。

在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末炒香，再加入腌制好的肉片翻炒均匀。

随后，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精调味，炒匀后加入适量的水煮开。

最后，将泡软的红薯粉加入锅中，煮至粉条变软糯，汤汁浓稠即可。将炒好的肉片和红薯粉一起装盘，撒上葱花和香菜即可享用。这道菜色香味美，口感丰富，是一道值得尝试的美食。