食材明细
主料: 菠菜:适量, 粉丝:一捆, 西红柿:一个, 胡萝卜丝:适量。
辅料: 玉米油:适量, 姜:适量, 香菜:适量, 蒜黄:适量, 盐:适量, 生抽:适量, 陈醋:适量。 香油:适量, 葱:适量。
口味:酸辣, 工艺:煮, 耗时:20分钟, 难度:简单。
菠菜粉丝汤的做法步骤:
1、西红柿切小丁,胡萝卜擦丝。
2、切好的菠菜,蒜黄,香菜。
3、蒜黄,香菜,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
4、水淀粉适量。
5、锅内适量油烧热,姜葱炒香。
6、西红柿胡萝卜丝放入翻炒几下。
7、倒入适量清水,煮开。
8、放入洗过的粉丝,煮开。
9、勾入水淀粉,放入菠菜,煮一滚儿关火。
10、调好的蒜黄,香菜倒入。喜欢辣的可放入香辣酱,辣椒油,好喝。