四川冰汤圆是一道夏季常见的甜品，清凉爽口。下面是制作四川冰汤圆的一种做法：
材料：
- 汤圆：根据自己的喜好选择口味和大小。
- 冰糖：适量。
- 清水：适量。
- 花生碎（可选）：适量。
- 红豆沙（可选）：适量。
- 果冻（可选）：适量。
- 蜜红豆（可选）：适量。
- 糯米粉：适量。
步骤：
1. 根据汤圆包装上的指示，将汤圆煮熟。通常的做法是将汤圆放入沸水中，等到它们浮起后再继续煮1-2分钟即可。然后将汤圆捞出，用清水冲洗一下，防止粘连。
2. 准备一个小锅，加入适量的清水，放入冰糖。根据自己的口味，可以增减或调整冰糖的量。将水烧开，搅拌均匀，直到冰糖完全融化。
3. 将煮熟的汤圆放入冰糖水中，让其充分浸泡。等汤圆冷却后，将它们捞出放入冰箱冷藏。
4. 准备一小碗糯米粉，并加入适量的清水搅拌均匀，直到形成稠糊状。
5. 取适量的糯米粉糊，放入碗中，加入适量的热开水，用筷子或勺子搅拌均匀，使其变成糯米糊状。
6. 将冷藏的汤圆从冰箱中取出，用勺子舀出，并放入调好的糯米糊中。
7. 可以根据个人喜好，添加花生碎、红豆沙、果冻、蜜红豆等配料。
8. 最后，再倒入适量的冰糖水，使所有材料完全被淹没。放入冰箱冷藏一段时间，等到材料冷却，成为凉爽的冰汤圆即可食用。
这是一种简单的四川冰汤圆的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能享受制作和品尝冰汤圆的乐趣！
