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好吃的酸菜鱼最忌四种调料

好吃的酸菜鱼最忌四种调料

更新时间:2024-03-03 18:22:13

好吃的酸菜鱼最忌四种调料

做酸菜鱼不能放酱油,一般做好的酸菜鱼是白汤,加了酱油,鱼汤颜色会变的很黑,也不会去腥味,所以不能放酱油。

酸菜鱼不能放八角,桂皮,不但不去腥还会破坏鱼汤的鲜味。

酸菜鱼不能放花椒,酸菜鱼做出来是咸鲜味道,加了花椒容易串味,破坏鱼汤的鲜味。

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