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菠菜炒饼做法(菠菜饼的家常做法大全)

菠菜炒饼做法(菠菜饼的家常做法大全)

更新时间:2024-03-10 00:46:34

菠菜炒饼做法

饼丝 (250g)

粉条 (适量)

鸡蛋 (2个)

蒜苔 (少许)

食用油 适量

葱 少许

味精 少许

鸡精 少许

耗油 少许

盐 适量

1/先泡粉条,需要3小时左右,冷水就可以。

2/准备好250g饼丝,饼丝超市有卖的,可以直接买的。如果家里有电饼铛的话也是可以自己烙出薄饼再进行切丝的。

3/清洗蒜苔,然后切成段,将鸡蛋打散至碗中,这样我们的主料就准备好了!

4/开始炒喽!先把鸡蛋炒出来,放置空碗中,

5/开始炒蒜苔了,倒入适量食用油,等油温热时加入姜丝,然后将蒜苔放入,接下来可以放调味了,适量的盐,少许味精和鸡精,加入耗油,这时需要加一碗水,翻炒均匀后舀出半碗汤备用!

6/蒜苔炒至大概3分钟后将炒好的鸡蛋放入,接着将泡好的粉条放入,然后将饼丝均匀放入,要将蒜苔和粉条有遮住哦!接着盖锅盖,闷3~5分钟,

7/5分钟后将舀出的半碗汤汁沿锅壁倒入,然后翻炒。翻炒均匀后即可出锅!一盘美味的炒饼丝就做好了!

8.美味又好吃的菠菜炒饼丝的家常做法完成开吃了。

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