菠菜焖饼做法（菠菜蒸饼最正宗的做法）

主料

饼丝适量

菠菜适量

鸡蛋1个

辅料

食用油适量 盐少许 葱蒜适量

步骤1

烙饼切丝，也可以买超市的饼丝

步骤2

炒锅倒油烧热，放入蛋液炒散，放葱蒜炒香，放盐，菠菜丝，煸炒

步骤3

放饼丝

步骤4

沿着锅边淋少许水，盖盖儿

步骤5

焖至锅中水分将干，饼丝柔软即可关火

步骤6

饼丝柔软好消化