1.年糕用温水浸泡10分钟2.黄瓜去皮,切片3.锅内烧油,放入年糕炒匀4.加入适量清水煮一下5.放入黄瓜炒匀6.放入豆瓣7.放盐,炒匀即可8.出锅,装盘小贴士黄瓜炒久了不好吃,下锅后翻炒几下就可以放调料然后出锅了。