早上或者傍晚是合适的采摘时间。
黄瓜采摘时看表皮毛针还未脱落即可采摘。
一是根据黄瓜开花坐果时间,根据品种特点坐果15至20天即可成熟。二是从外观上判断,如果黄瓜顶端花朵萎蔫即将脱落,且瓜表面刺座不再明显,表皮趋平,刺尖颜色变深,也证明瓜已成熟。