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牛大力炖牛脚的做法(牛大力牛脚炖汤的最佳配方)

牛大力炖牛脚的做法(牛大力牛脚炖汤的最佳配方)

更新时间:2024-01-26 14:59:39

牛大力炖牛脚的做法

用料:牛大力 30克、牛脚1斤、盐 1勺半、枸杞 10粒、红枣 6颗、姜片 2片、油 两滴

做法:

步骤 1.用水把牛大力,红枣,枸杞,用水冲洗一下,把牛大力,用水泡10分钟。把红枣切成两半,把红枣核去丢(红枣核去丢不会太热气)。

步骤 2.把牛脚洗干净,倒入锅里,锅里加水没过牛脚,加姜片焯出血水捞出洗干净备用。

步骤 3.把洗干净的牛脚放入高压锅里,把泡好的牛大力,红枣,两滴花生油倒进去,加4大碗水盖锅盖煮30分钟

步骤 4.煮好后关火,等锅内的气没有时打开加入枸杞,一勺半盐开大火煮2分钟即可。

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