淀粉放了几年还能用吗（淀粉放了20年过期了吗）

淀粉是一种碳水化合物，通常可以保存较长时间。如果储存得当，淀粉可以在几年内保持良好的品质。然而，如果淀粉受潮或暴露在潮湿环境中，可能会吸湿结块，导致质量下降。此外，长时间储存可能会导致淀粉变质，失去其原有的食用价值。

因此，建议在使用之前检查淀粉的外观和气味，如有异味或异常变化，最好不要使用。最好的做法是定期检查并在保质期内使用淀粉。