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空气炸锅烤猪肘子最正宗的做法(空气炸锅烤蹄髈的方法)

空气炸锅烤猪肘子最正宗的做法(空气炸锅烤蹄髈的方法)

更新时间:2024-04-09 10:25:44

空气炸锅烤猪肘子最正宗的做法

猪肘用开水涮水后清洗,放入锅中加生抽、老抽、料酒、姜片、香叶、八角、水,煮开后中小火煮40分钟(也可以高压锅中20分钟)

步骤 2

猪肘皮朝上放在铺有锡纸的空气炸锅中,猪皮用叉子扎孔,再涂上一层白醋,空气炸锅中设置360华氏度(约180摄氏度)烤10分钟

步骤 3

自制椒盐,花椒、干辣椒、盐在锅中炒香,倒入小碗中,碾碎,撒在猪肘表皮,空气炸锅再设置360华氏度(约180摄氏度)烤10分钟

步骤 4

香味扑鼻

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