电饭锅炖筒骨是一道简单又美味的炖菜，以下是一种常见的做法：
所需材料：
- 猪筒骨 500克
- 姜片 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 香菇 适量
- 黑木耳 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将猪筒骨剁成骨块，用开水烫一下去除血水和腥味，然后用清水冲洗干净备用。
2. 将电饭锅内胆放入锅中，倒入足够的清水，加入猪筒骨、姜片和大葱段。
3. 倒入适量的料酒，用中火煮开后继续炖煮10分钟。
4. 把香菇、黑木耳泡软，并切成适当大小。
5. 将煮好的猪筒骨和汤汁转移到电饭锅内胆中，加入适量的盐、生抽、老抽和冰糖。
6. 加入香菇、黑木耳和适量的水，然后将电饭锅调至煲汤模式，炖煮1-2个小时。
7. 根据个人口味再次调整味道，可以适当加入盐、生抽、老抽等。
8. 筒骨炖煮至软烂入味后，即可关火盛出享用。
这样一道香味扑鼻、筒骨酥烂的电饭锅炖筒骨就做好了。您可以根据个人喜好添加一些配菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养。记得在煲汤过程中时常搅拌，使筒骨均匀入味，炖煮时间也根据筒骨大小和个人口感来调整。
