材料：
鲜贝 200克
粉丝 50克
蒜蓉 2大匙
青葱 适量
姜丝 适量
酱油 1大匙
料酒 1大匙
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
水 适量
步骤：
将粉丝用温水浸泡约15分钟，直至变软，然后剪成适当长度备用。
将鲜贝洗净，用盐水浸泡片刻，然后沥干备用。
准备一个适合蒸的碟子，将粉丝铺在碟子底部。
在粉丝上均匀撒上蒜蓉、姜丝和青葱。
将鲜贝放在粉丝上，摆放整齐。
在鲜贝上均匀撒上盐、白胡椒粉、鸡精、酱油和料酒。
在碟子的周围倒入适量的水，水量要稍微高于粉丝的高度。
将蒸锅烧热，放入碟子，盖上锅盖，用中火蒸约10-15分钟，或直到鲜贝熟透。
取出蒸好的蒜蓉鲜贝粉丝，撒上适量的青葱作为装饰。
滗出碗中的汤汁，将汤汁倒在蒸好的菜品上即可。
