海鱼在冰箱中冷冻半年以上,通常不建议食用。鱼冷冻保存可减少细菌的繁殖,但是仍然会存在鱼的组织分解、营养价值降低的情况,并且可能会产生毒素。
短期内冷冻保存的鱼在解冻后,如果未出现腐坏、异味等变质现象,可以在充分烹饪后食用,通常对人体不产生影响。但是不建议食用存放半年以上的冷冻鱼,建议尽量食用新鲜的鱼。
海鱼在冰箱中冷冻半年以上,通常不建议食用。鱼冷冻保存可减少细菌的繁殖,但是仍然会存在鱼的组织分解、营养价值降低的情况,并且可能会产生毒素。
短期内冷冻保存的鱼在解冻后,如果未出现腐坏、异味等变质现象,可以在充分烹饪后食用,通常对人体不产生影响。但是不建议食用存放半年以上的冷冻鱼,建议尽量食用新鲜的鱼。