该如何挑选质量好的藏红花（怎样辨别藏红花的优劣）

1、取藏红花样品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。

2、取藏红花少量，加入碘酒一滴，真品颜色不变，若变蓝、蓝黑色或紫色，则为假货！

3、最简单的方法是水试法：取藏红花数根泡入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，无沉淀。

藏红花