粽子的包制过程:1,购买棕叶,马莲(或棒线),江米(或糯米)以及大枣或蜜枣。2,将棕叶在沸水中煮3~5分钟,捞出在冷小浸泡3~5小时。
3,将江米(或糯米)用水泡24小时。
4,包制:将棕叶折成漏斗状,将米放入,然后放一枚枣,然后再放一点米压实。将棕叶包成三角形或枕形,最后用马莲或棒线绑扎好即可。
5,将包好的棕子放入锅中加水,大火煮开15分钟然后用中火煮40分种后关,再焖上一段时间就好了。
粽子的包制过程:1,购买棕叶,马莲(或棒线),江米(或糯米)以及大枣或蜜枣。2,将棕叶在沸水中煮3~5分钟,捞出在冷小浸泡3~5小时。
3,将江米(或糯米)用水泡24小时。
4,包制:将棕叶折成漏斗状,将米放入,然后放一枚枣,然后再放一点米压实。将棕叶包成三角形或枕形,最后用马莲或棒线绑扎好即可。
5,将包好的棕子放入锅中加水,大火煮开15分钟然后用中火煮40分种后关,再焖上一段时间就好了。