步骤/方式1
用料
步骤/方式2
准备好材料,如材料一栏所示。
步骤/方式3
干净的锅里小火,依次加入纯牛奶,酸奶,白砂糖,玉米淀粉,一直沿着一个方向搅动,一定要搅到锅底,以免糊锅。
步骤/方式4
一直搅拌到浓稠,铲子(刮刀)上能够挂糊就可以关火,盛出。
步骤/方式5
我找了个相对有点深度的盘子装好,等待它冷却,也可以包上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时(至少1小时)。
步骤/方式6
我冷藏了一个半小时,倒扣盘子,脱模。
步骤/方式7
切成长条状备用。
步骤/方式8
另外准备一些玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次按照从左往右的顺序,均匀裹上玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,即可下锅炸。
步骤/方式9
可以用手,更加方便。
步骤/方式10
裹上面包糠。
步骤/方式11
油温六层热,下锅小火炸至面面金黄。
步骤/方式12
摆盘即可。